L’Italia, si sa, è un mosaico di campanili. Quando si parla di Battesimi e Cresime, i “sacramenti dell’iniziazione”, lo Stivale svela la sua anima più profonda: un mix inscindibile di fede religiosa, superstizione arcaica e, naturalmente, l’immancabile culto della tavola. Ecco un viaggio tra le tradizioni che rendono questi eventi dei veri e propri “riti di passaggio” collettivi.
Nord Italia: eleganza e il “confetto d’oro”
Nelle regioni settentrionali, dal Piemonte alla Lombardia, il tono è spesso all’insegna della sobrietà, ma con dettagli simbolici radicati.
- La scelta del padrino: un tempo, in molte valli alpine, il padrino non era solo un supporto spirituale, ma colui che “apriva la strada”. Ancora oggi, la scelta cade su figure che rappresentino una guida solida.
- Il colore del corredo: sebbene il bianco sia universale, in Veneto sopravvive talvolta l’uso di piccoli ricami azzurri o rosa quasi impercettibili, a indicare la purezza che accoglie la nuova vita.
- Bomboniere “utili”: al Nord si è fatta strada la tendenza della bomboniera solidale o dell’oggetto di design, privilegiando la qualità e la durata rispetto alla sfarzosità.
Centro Italia: potere della famiglia allargata
In Toscana, Umbria e Lazio, la Cresima e il Battesimo sono le occasioni perfette per riaffermare i legami della famiglia”.
- Il banchetto in agriturismo: la tradizione vuole che dopo la cerimonia ci si sposti in campagna. Il menu è rigorosamente territoriale: pici, arrosti e vino della casa.
- La “catenina” d’oro: è il regalo classico dei nonni o dei padrini al Centro Italia. Un gioiello che il bambino indosserà “da grande”, simbolo di un investimento affettivo e materiale che resta nel tempo.
- I confetti di Sulmona: scendendo verso l’Abruzzo, i confetti diventano arte. Non semplici dolci, ma fiori realizzati con petali di zucchero che decorano le tavole delle feste.
Il Sud: trionfo dell’abbondanza e del “comparaggio”
Al Sud, Battesimi e Cresime raggiungono vette di teatralità e calore umano uniche. Qui il sacramento è una festa di popolo.
- Il legame del comparatico: in Calabria, Puglia e Sicilia, il “Compare” o la “Comare” non sono semplici testimoni, ma diventano parenti acquisiti a tutti gli effetti. Un legame sacro che spesso conta quanto quello di sangue.
- La “vesta” barocca: il bambino al Battesimo è spesso vestito con abiti principeschi, lunghissimi e ricchi di pizzi (la vestina), tramandati di generazione in generazione.
- La pioggia di confetti: in alcune zone della Campania, all’uscita dalla chiesa o all’arrivo a casa, si usa ancora lanciare confetti e monetine ai bambini del quartiere (la cosiddetta scacciata o lancio), come augurio di prosperità.
- Il buffet infinito: non esiste cerimonia senza un tavolo dei dolci che sfida le leggi della fisica: zeppole, cannoli, paste di mandorla e la torta monumentale a più piani.
- Le bomboniere particolari: non solo bomboniere tradizionali, al sud Italia, Puglia soprattutto, vanno per la maggiore altre declinazioni gastronomiche come nel caso delle bomboniere con olio: nelle tappe fondamentali del percorso di fede, l’olio assume un significato che va ben oltre il suo aspetto materiale. Regalare una piccola bottiglia di extravergine d’oliva ai propri cari è un modo per onorare la tradizione.
Curiosità: numeri dei confetti
Indipendentemente dalla latitudine, esiste una regola aurea per la bomboniera: i confetti devono essere sempre in numero dispari (solitamente 5). Perché? Perché il numero dispari è indivisibile, come dovrebbe essere l’unione tra il fedele e la Chiesa, o il legame tra il bambino e la sua famiglia.
Sia che vi troviate tra le nebbie della Pianura Padana o sotto il sole della Sicilia, questi riti raccontano la stessa storia: il desiderio di accogliere un nuovo membro nella comunità con gioia, speranza e, quasi certamente, un bel brindisi.
